هل أنت من محبي تناول الملوخية لكن بدأت في إتباع حمية الكيتو؟ لو نعم فإنه يجب عليك حتماً معرفة هل الملوخية مسموحة في الكيتو أم لا.
ففي الكثير من الأحيان قد يكون هناك بعض الأطعمة غير متوافقة مع الكيتو، والتي قد يؤدي تناولها إلى إفساد الحمية وبالتالي عدم فقد الوزن الزائد.
في هذه المقالة سنوضح لك هل الملوخية مسموحة في الكيتو، وكذلك أهم الفوائد الصحية لها في نظام الكيتو.
نظام الكيتو دايت (Keto Diet).
قبل أن نوضح هل الملوخية مسموحة في الكيتو، سنحتاج أولاً لأخذ لمحة حول نظام الكيتو الذي يمثل واحداً من أشهر الحميات الغذائية للتخسيس.
حيث أن الكيتو يمثل نظام غذائي يُستخدم في خسارة الوزن الزائد، وذلك من خلال تقليل تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون.
بحيث يقوم الجسم بحرق الدهون المتناولة للحصول على الطاقة بدلاً من الاعتماد على الكربوهيدرات وتحويلها إلى دهون مزعجة تزيد الوزن.
هل الملوخية مسموحة في الكيتو؟
الإجابة على تساؤل هل الملوخية مسموحة في الكيتو هو نعم، لكن بشروط وليس في المطلق، حيث أن الملوخية تتضمن كمية ليست قليلة من الكربوهيدرات ولكنها معقولة إذا تم تناولها بقدر معين.
كم كمية الكربوهيدرات في الملوخية؟
يوجد في كل 100 جراماً من الملوخية حوالي 6 جراماً من الكربوهيدرات وهي نسبة معتدلة من الكربوهيدرات ولكنها في نفس الوقت ليست قليلة تماماً.
وبالتالي تتناسب الملوخية مع الكيتو دايت ويمكن إدراجها في النظام الغذائي، ولكن بشرط أن يكون إجمالي الكربوهيدرات المتناولة في اليوم بالكامل هو 50 جراماً فقط.
بمعنى أنك إذا تناولت 500 جراماً من الملوخية فهذا يعني أنك تناولت أكثر من نصف الكربوهيدرات التي تحتاجها في اليوم بأكمله.
كم سعرة حرارية في الملوخية؟
بشكل عام، يتضمن كل 100 جراماً من الملوخية حوالي 107 سعرة حرارية، وهي من الأطعمة الصديقة للكيتو دايت أيضاً.
القيمة الغذائية للملوخية.
حتى تحدد ما إذا كنت ستقوم بإدراج الملوخية في نظامك الغذائي أم لا ستحتاج لمعرفة القيمة الغذائية الخاصة بها.
فيما يلي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الملوخية:
الكربوهيدرات: 7,26 غرام.
البروتين: 3,68 غرام.
الدهون: 0,2 غرام.
الألياف: 2,8 غرام.
الطاقة: 37 Kcal.
نصائح هامة عند تناول الملوخية ضمن الكيتو.
كما أجبنا في تساؤل هل الملوخية مسموحة في الكيتو بنعم، فيجب عليك أن تراعي بعض الأمور الأساسية أثناء تناولها حتى لا تفسد الحمية الخاصة بك.
فيما يلي بعض النصائح الهامة عند تناول الملوخية ضمن الكيتو:
- احسب كمية الكربوهيدرات الموجودة في وجباتك اليومية ومن خلالها حدد مقدار ما ستتناوله من الملوخية وفقاً لكمية الكربوهيدرات المتاحة لك.
- وازن الكربوهيدرات بين وجباتك الأخرى خلال يومك، فقد تحتاج إلى تقليل استهلاك الكربوهيدرات لتتمكن من تناول المقدار الذي تريده من الملوخية.
- نوع مصادر حصولك على الكربوهيدرات ولا تعتمد على تناول الملوخية فحسب بل هناك أطعمة أخرى لن تؤثر تناولها على حصتك اليومية من الكربوهيدرات.
الفوائد الصحية للملوخية في الكيتو.
إن تناول الملوخية يساعد الإنسان على الاستفادة بالكثير من العناصر والمغذيات الصحية الأساسية التي قد تساعده في تعزيز صحته.
فيما يلي الفوائد الصحية التي يمكنك الاستفادة بها عند تناول الملوخية في الكيتو دايت:
- تقليل مستويات الكوليسترول الضار بالجسم بفضل الألياف ومضادات الأكسدة المتضمنة في الملوخية.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم بسبب الكميات الضخمة للألياف بالملوخية.
- التخلص من الأرق وتحسين جودة النوم بفضل وجود الماغنيسيوم في الملوخية.
- إمداد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين ك وفيتامين سي وكذلك الكالسيوم والحديد.
- تقوية العظام ودعم صحتها من خلال وجود فيتامين ك والكالسيوم.
- تحسين الدورة الدموية في جسم الإنسان وكذلك خفض ضغط الدم المرتفع بالجسم.
- تقوية الجهاز المناعي بجسم الإنسان ودعمه من خلال وجود فيتامين سي في الملوخية.
- تحسين صحة القلب من خلال احتواء هذا النبات على مضادات أكسدة وألياف.
ختاماً، الإجابة عن تساؤل هل الملوخية مسموحة في الكيتو هي نعم وذلك مع مراعاة كميات الكربوهيدرات المتناولة في اليوم.
ولكي تتمكن من تحديد الكمية التي يمكنك تناولها من الملوخية في اليوم ستحتاج بتحديد كميات الكربوهيدرات الأخرى التي ستحتاجها في اليوم، بحيث يكون إجمالي الكربوهيدرات المتناولة باليوم لا تتجاوز 50 جراماً.